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Doktorandenstelle im Fach Mikrobiologie (Freising-Weihenstephan) PDF Print E-mail
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Thursday, 14 October 2010 00:04

Am Zentralinstitut für Ernährungs- und Lebensmittelforschung,
Abteilung Mikrobiologie (http://www.wzw.tum.de/micbio/) ist zum 01.12.2010 eine Doktorandenstelle im Fach Mikrobiologie
zu besetzen. Das Projekt ist Teil eines interdisziplinären Forschungsvorhabens, in welchem sich Mikrobiologen und Lebensmittelchemiker mit der Synthese und Stabilität des von dem Humanpathogen Bacillus cereus gebildeten emetischen Peptidtoxins Cereulid in Lebensmitteln befassen.
Die Promotionsarbeit dreht sich zunächst um die Gewinnung von Cereulid und dessen Quantifizierung in Lebensmitteln. Dann sollen Daten zur Regulation der Toxinbildung und zum Export des
Toxins gewonnen werden, um Möglichkeiten und Grenzen potenzieller Präventionsstrategien auszuloten und Nachweissysteme für hochtoxinogene B. cereus Kontaminanten zu entwickeln. Die
vorgesehenen Arbeiten umfassen ein breites Methodenspektrum, bei dem mikrobiologische, molekularbiologische und biochemische Techniken zum Einsatz kommen werden.
Die Stelle ist auf drei Jahre befristet und wird nach TV-L E13/2 vergütet.
Voraussetzungen sind ein biowissenschaftlich ausgerichtetes, sehr erfolgreich abgeschlossenes Studium, Vorkenntnisse im Bereich der Mikrobiologie, Biochemie oder Molekularbiologie, Spaß und
Begeisterung für experimentelle Arbeit, Engagement und Teamfähigkeit. Mit dem Wissenschaftszentrum Weihenstephan der TU München erwartet Sie ein hochrangiges, stimulierendes wissenschaftliches
Umfeld. Wir legen gleichermaßen auf ein angenehmes Arbeitsklima und auf spannende, erfolgreiche Wissenschaft Wert und freuen uns auf Ihre Bewerbung mit Lebenslauf und zwei Referenzen bis zum 01.09.2010 per email an Dr. Genia Lücking ( This e-mail address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it ).

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Von:

Corinna Scheibl
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Z I E L Zentralinstitut für Ernährungs- und Lebensmittelforschung an der Technischen Universität München
Freising-Weihenstephan

Ansprechpartner: Dr. Genia Lücking, Email: This e-mail address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it

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*http://jobs.uni-hd.de
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